Maszyna do lodów tradycyjnych AP ice-cream 74120

• frezer wykonany w całości ze stali nierdzewnej,
• elektroniczny panel sterowania,
• nowa technologia- maszyna niezawodna w eksploatacji,
• niezawodny energooszczędny system pracy automatu,
• prosta obsługa,
• najwyższy standard higieniczny HACCP,
• lody zawsze o konsystencji kremowej,
• kółka wyposażone w hamulce ułatwiające transport

Powietrzny układ chłodzenia

W maszynie został zastosowany powietrzny układ chłodzenia. Dzięki nowoczesnemu układowi maszyna uzyskuje swoją pełną wydajność w zakresie temperatur zewnętrznych od +5 do +35 stopni C.Ponad to, układ ten pozwala użytkownikowi na wszechstronne zagospodarowanie maszyny, nawet w miejscach gdzie nie ma możliwości podłączenia wody bieżącej. Jest to układ chłodniczy renomowanej włoskiej firmy Aspera, czynnik chłodzący  404a. Chłodzenie elementów mechanicznych przy użyciu układu, w którym nośnikiem transportującym ciepło jest  powietrze. Podstawową zaletą chłodzenia powietrznego, jest niska cena - medium chłodzącego. W porównaniu z układami  wodnymi układy  chłodzące powietrzne są zwykle mniej  efektywne niedogodność tę kompensujemy dużo niższą ceną maszyny i możliwością zastosowania maszyny wszędzie tam gdzie nie ma możliwości podłączenia wody bieżącej lub występują jej ograniczenia lub braki. Maszyna chłodzona powietrzem powinna mieć spełnione co najmniej jeden z poniższych warunków aby pracowała prawidłowo i bezawaryjnie - wokół maszyny musi znajdować się co najmniej 0,5 metra wolnej przestrzeni aby powietrze swobodnie przepływało wokoło
- temperatura otoczenia nie powinna przekraczać 35c
- pomieszczenie w którym znajduje się maszyna winno być systematycznie przewietrzane
- jeśli istnieje taka możliwość należy ciepłe powietrze wydostające się z maszyny odprowadzić na zewnątrz budynku
- jeśli istnieje możliwość ustawić maszynę w pomieszczeniu klimatyzowanym
- maszyna z układem chłodzenia powietrznego doskonale sprawdza się w czasie pracy na zewnątrz lokalu zadaszona np parasolem.

Kontrola elektroniczna

W urządzeniu jest zastosowana japońska niezawodna elektronika. Automat posiada regulację twardości loda.

wymiary  :  wys.126 cm 

                    szer. 61cm

                    gł. 108cm  

wydajność : 120kg/h 

zasilanie : 400V

pojemność cylindra : 30 litrów