Schładzarko- zamrażarka szokowa New Chill 20xGN1/1

• Schładzarko- zamrażarka szokowa New Chill - wózek na 20x GN 1/1 mm

Schładzanie szokowe: +90/+3°C
Głębokie mrożenie: +90/-18°C
Wydajność na cykl:
+90/+3°C - 105 kg
+90/-18°C - 70 kg

Schładzarko-zmrażarki szokowe New Chill - wersja S
− Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw
− Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
− Wewnętrzny panel z wentylatorami na zawiasach ułatwiający dokładniejsze czyszczenie komory
− Zaokrąglone narożniki komory dla łatwego czyszczenia
− Dno z wgłębieniem i odpływem
− Zdejmowane prowadnice boczne
− Podgrzewana sonda rdzeniowa

Korzyści użytkowania schładzarek szokowych:
− Niezmieniona wysoka jakość produktu
− HACCP – zachowanie bezpieczeństwa i higieny sanitarno-epidemiologicznej
− Więcej wydawanych posiłków w krótszym czasie
− Bogatsze menu dla konsumenta
− Mniejszy nakład pracy personelu
− Zmniejszenie ilości odpadów żywnościowych

PANEL STEROWANIA TYPU „S”:
− Sterowanie elektroniczne z sondą rdzeniową
− Cykle plusowe i minusowe
− Wyświetlacz LCD
− Rozmrażanie opóźnione