Zamrażarka zgodna z normą piekarską z chłodzeniem powietrzem obiegowym, Stal chromowo-niklowa, Stal szlachetna BFPSvh 6501

• Ta zamrażarka do piekarni jest idealną pomocą w każdym profesjonalnym zakładzie. Bez trudu radzi sobie z warunkami otoczenia, ale jest łagodna dla delikatnych produktów: ciasta i wypieki są delikatnie zamrażane i przechowywane w precyzyjnie ustawionej temperaturze.

  • Całkowita pojemność brutto  602 l

  • Wymiary zewnętrzne: wysokość / szerokość / głębokość

    211,5 / 69,7 / 86,7 cm

  • Czynnik chłodniczy  R 290

Zgodne z europejskimi znormalizowanymi blachami do pieczenia

Idealne dopasowanie: europejskie znormalizowane blachy do pieczenia idealnie mieszczą się na solidnych szynach w kształcie litery L i łatwo je wyjąć. Każde urządzenie Liebherr dla piekarni zostało tak zaprojektowane, aby można było korzystać ze znormalizowanych blach do pieczenia.

Wyjmowane listwy z nacięciami

Mąka i kurz nie mają szans — listwy z nacięciami można łatwo zdejmować i zakładać ponownie bez użycia narzędzi. Ułatwia to czyszczenie listwe i gładkiego wnętrza oraz zapobiega gromadzeniu się zanieczyszczeń wokół połączeń.

NoFrost

W przypadku profesjonalnych urządzeń Liebherr dla piekarni rozmrażanie nie jest konieczne. Cała wilgoć jest usuwana przez układ chłodzenia wspomagany wentylatorem, a inicjowane cyklicznie fazy rozmrażania usuwają nawet najmniejsze cząstki wilgoci z wnętrza. Wygodne, bezpieczne i bezszronowe przechowywanie.

Wbudowany interfejs WiFi/LAN

Interfejs WiFi/LAN umożliwia łatwe połączenie urządzeń z Liebherr SmartMonitoring lub istniejącymi systemami lokalnymi.

Możliwość instalacji interfejsu Wi-Fi/LAN

Urządzenia Liebherr można z łatwością połączyć z siecią IT: po zainstalowaniu opcjonalnego interfejsu Wi-Fi oraz sieci LAN urządzenia można bezproblemowo podłączyć do systemów zewnętrznych, takich jak SmartMonitoring firmy Liebherr. Cyfrowe rozwiązanie do monitoringu stanowi wygodny i bezpieczny sposób monitorowania i dokumentowania temperatury przechowywania poprzez skonfigurowany wcześniej interfejs.

Powiadomienie o awarii zasilania

W przypadku awarii zasilania informacja o przerwie w zasilaniu zostanie wyświetlona po jego przywróceniu. Komunikat informuje o tym, że urządzenie było czasowo pozbawione zasilania i wskazuje maksymalną temperaturę osiągniętą w tym czasie. Pozwala to ocenić, czy mogło to doprowadzić do pogorszenia jakości produktów.